KAELTE-3000-Katalog

1HUNDRED 10 Cook&Chill CC

-40° BLAST CHILLING

°C

°C

100

-40

E IHRE PROZESSE VOS PROCESSUS

BLAST CHILLING SHOCK FREEZING

THAWING

3C

BLAST CHILLING SHOCK FREEZING PR VING SCHNELLKÜHLEN SCHOCKFROSTEN AUFTAUEN KO I ZYK YS THAWING SLOW COOKING COMBY CYCLE

SLOW COOKING COMBY CYCLE

PROVING

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Umfassende Feuchtigkeitsregelung Präzise Feuchtigkeitsregelung im Bereich von 15% bis 95%: Damit ist 1HUNDRED die exklu sive Neuheit auf dem Markt!

Contrôle réel et de l’humidité avec un intervalle allant de 15 % jusqu’à 95 % : ceci rend 1HUNDRED la nouveauté exclusive du marché !

15-95% MAX HUMIDITY

1HUNDRED ERLAUBT DIE DURCHFÜHRUNG DES GESAMTEN COOK&CHILL-PROZESSES, VON LANGSAMKOCHEN +100°C BIS ZUM SCHOCKGE FRIEREN BEI -40°C! 1Hundert ist mit High-Tech-Materialien und Komponen ten entworfen und hergestellt, um höchste Effizienz zu garantieren. - Hoch widerstandsfähige Materialien ermöglichen es, einem Temperaturbereich von-40°C bis +100°C stand zuhalten mit perfekter Isolierung. - Spezielle Lüftermotoren schützen das Gerät und elek trische/elektronische Komponenten v or Überhitzung.

1HUNDRED VOUS PERMET D’ACCOMPLIR TOUTES LES ÉTAPES DU COOK&CHILL, DU SLOW COOKING À +100 °C ALLA SURGÉLATION À -40 °C !

Pour assurer la meilleure efficacité, 1HUNDRED a été conçu et construit avec des matériaux et des com posants ultra-technologiques : - les matériaux à haute résistance garantissent une plage de température allant de-40 °C à +100 °C et avec une isolation parfaite. - moteurs de ventilateur pour éviter les surchauffes de la machine et de ses composants électriques et électroniques.

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Änderungen von Preisen, Massen und Technik vorbehalten! Alle Preise in CHF exkl. MWST, ab Werk. Prix, mesures, technique sous réserve! Prix CHF hors TVA, départ usine.

EDITION 2023/A21